Tomate "Black Heart of America"

Tomate "Cœur Noir d'Amérique".
Beauté gothique au caractère sibérien. Un géant sucré pour les nuits froides.
C'est une variété rare (Heirloom) qui brise les stéréotypes. Habituellement, les tomates noires exotiques sont capricieuses, mais cet "Américain" a subi une adaptation rigoureuse en Sibérie.
Il combine le goût exquis des fruits du sud et une résistance étonnante aux fluctuations de température.

Goût et Esthétique :
• Fruits : Énormes (300-750 g), en forme de cœur, d'une couleur brun foncé profond, presque chocolat, avec un reflet grenat.
• Chair : Foncé, huileux et "charnu" (presque sans graines).
• Goût : C'est une tomate de dessert. Elle n'est pas acide, mais douce et aromatique, avec de nobles notes fruitées rappelant un bon vin.

Agrotechnique et Caractéristiques :
Variété indéterminée (grande, jusqu'à 1,8 m), mais en même temps assez compacte et pas trop "poilue" (moyennement feuillue).
• Périodes : Mi-précoce (100-110 jours). La première grappe est placée très bas - au-dessus de la 5-6ème feuille, ce qui garantit un démarrage précoce de la récolte.
• Résistance : La variété est spécialement adaptée aux zones d'agriculture à risque. Elle noue parfaitement les fruits même pendant les étés frais.
• Rendement : Élevé - jusqu'à 10-12 kg/m².
Conseil : En raison de la lourdeur des fruits, les grappes nécessitent une ligature obligatoire, sinon elles peuvent se casser sous le poids des "cœurs noirs".

C'est bon à savoir :
La couleur foncée des tomates est due à la présence d'anthocyanes - de puissants antioxydants. Ils ralentissent le processus de vieillissement, renforcent l'immunité et le cœur. Par conséquent, le "Cœur Noir" n'est pas seulement de la nourriture, mais un délicieux médicament.